Boucher - Bouchère H/F - Kantar Market 21
- Yzeure - 03
- CDD
- Kantar Market 21
Les missions du poste
L'entreprise Kantar Market 21 recherche un(e) Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Yzeure.
En tant que Boucher(ère), vos principales responsabilités seront :
- Sélectionner les carcasses de viandes et préparer les pièces selon les besoins des clients.
- Découper et préparer la viande pour la vente en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la mise en place et le remplissage des étals.
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits exposés.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en boucherie.
Vous avez une bonne connaissance des produits carnés et des techniques de découpe.
Sens du service, rigueur et esprit d'équipe font partie de vos qualités.
Démarrage du contrat souhaité au 01/11/2025.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle