Apprentissage - Boucher H/F - M. Boucherie

Missions :

- Apprendre les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes
- Participer à la réception des marchandises et au contrôle qualité
- Assurer la mise en rayon, l'étiquetage, le nettoyage de l'espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller et servir la clientèle avec bienveillance (selon évolution)

Profil recherché :

- Moins de 20 ans impérativement (critère réglementaire du contrat)
- Motivation pour le métier de la boucherie, même sans expérience
- Volonté d'apprendre un métier manuel, de contact et d'exigence
- Bonne présentation, ponctualité, respect des consignes

Formation :

L'entreprise travaille avec un CFA partenaire ou accepte un jeune déjà inscrit
Possibilité d'accompagnement pour trouver un centre de formation

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé