Charcutier - Charcutière H/F - Louchebem Bio

Chez Louchebem bio, nous aimons créer de bons plats à partir de bon produits, sains et naturels. Nos approvisionnements de base sont issus de l'agriculture biologique et nous privilégions les producteurs locaux.Pour son ouverture à Fouesnant, Louchebem Bio boucherie-charcuterie-traiteur , recrute un(e) Charcutie /Charcutière

Vous aurez pour missions l'élaboration de toutes les préparations charcutières sans nitrites selon
les recettes de l'établissements : jambon blanc, jambon fumé, patés....

Vous travaillez du mardi au samedi, planning à voir avec l'employeur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux