Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Champ'

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour intégrer notre établissement en ouverture.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Si vous avez une expérience significative dans le domaine et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, ce poste est fait pour vous.

Seul(e) en cuisine, vous devez montrer d'une forte autonomie et d'une capacité à absorber les coups de feu.

Responsabilités :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
- Assurer le service des repas en respectant les délais et la qualité
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu

Profil recherché :

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, n'hésitez pas à postuler.
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine !

Embauche courant octobre 2025.

Salaire en fonction des diplômes en cuisine et/ou de l'expérience à ce poste.
La durée du temps de travail est annualisée, et pourra évoluer dans le temps.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.