Chef de Cuisine H/F - Arobase Intérim Albi

Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire !
Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape.

Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI d'employabilité.

Rejoindre Arobase Emploi, c'est bénéficier :
- D'une mutuelle dès la 1ère heure travaillée
- D'un accompagnement personnalisé en agence
- D'un compte épargne temps (CET) pour optimiser vos revenus
- De formations selon votre profil pour évoluer et renforcer vos compétences
- Des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Travailler avec les agences d'emploi Arobase Emploi (Arobase Emploi ARH/Flexim/Lana), c'est choisir des équipes proches de vous, attentives au bon déroulé de vos missions et à l'écoute de votre parcours.AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H/F. Contrat en intérim, pouvant déboucher sur un CDI. Situé au coeur d'Albi, rejoignez un établissement hôtelier allie charme, confort et raffinement. Vous devrez mettre un point d'honneur à offrir à la clientèle une expérience unique, alliant accueil chaleureux et prestations de qualité. Le restaurant, reconnu pour sa cuisine soignée et gourmande, fait partie intégrante de la satisfaction client.

Vos missions :

- Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité de l'établissement
- Superviser et coordonner l'ensemble de l'activité en cuisine
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis
- Gérer les achats, stocks et relations avec les fournisseurs
- Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation de la rentabilité
- Développer la créativité culinaire pour valoriser l'image de l'établissement

Profil recherché :

- Issu(e) d'une formation en cuisine, avec une expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité
- Capacité à encadrer, fédérer et motiver une équipe
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans le travail
- Excellente gestion du stress et des priorités en service
- Connaissance et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à gérer un budget et à optimiser les coûts sans négliger la qualité
- Esprit d'initiative et envie de contribuer au rayonnement de l'établissement

Plusieurs expériences réussies sur le poste de chef cuisinier.