Assistant Qualite H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Saint Valery en Caux emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Votre mission : garantir l'excellence et la sécurité de nos produits !

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous êtes le(la) garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vos responsabilités principales :

· Mettre en oeuvre et suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire, HACCP).

· Réaliser des audits internes réguliers dans les différents rayons (frais, boucherie, poissonnerie, etc.) pour vérifier la propreté, les températures et le respect des procédures.

· Assurer les opérations de retraits rappel

. Gérer le suivi des indicateurs qualité et les diffuser en interne

· Vérifier les DLC/DDM (Dates Limites de Consommation / Dates de Durabilité Minimale) et gérer les produits approchant de leur date de péremption.

· Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures qualité.

· Participer à la gestion des non-conformités et des réclamations clients liées à la qualité.

· Collaborer avec les services officiels lors des contrôles et des audits externes.

Profil recherché : Environnement/Sécurité
· De formation supérieure en qualité, agroalimentaire

. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un environnement similaire, de préférence dans le secteur de la grande distribution ou de l'agroalimentaire.

· Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.

· Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'analyse sont vos atouts majeurs.

· Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel et votre pédagogie, vous permettant de communiquer efficacement avec l'ensemble des équipes.

· Vous êtes autonome, proactif(ve) et capable de gérer les priorités.

Vous vous reconnaissez dans ce profil?

Alors n'hésitez pas à candidater !