Agent d'Approvisionnement - Opérateur Logistique - Crous Nice - Toulon H/F - Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Le poste d'agent d'approvisionnement - opérateur logistique est rattaché à l'unité de gestion restauration Sophia Antipolis - Cannes - Grasse qui couvre l'ouest du territoire et compte 2 restaurants et 3 cafétérias.

L'agent d'approvisionnement est amené à travailler sur tous les sites de l'unité de gestion en les livrant notamment.

Il est placé sous l'autorité de le Directrice d'unité de gestion et du responsable d'approvisionnement.

Horaires de travail : 06h30 - 14h55

Missions

L'agent d'approvisionnement seconde le responsable d'approvisionnement dans la réception des marchandises, les livraisons, la gestion des stocks et le nettoyage.

Il prend en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures.

Par ailleurs, l'agent d'approvisionnement :

- Assure les livraisons sur les sites extérieurs, y compris des "prestations traiteur".
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- S'assure de la qualité des livraisons.
- Assure sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons.
- Vérifie la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
- Assure la tenue des stocks entrées-sorties.
- Assure la bonne tenue des zones de réception et de stockage.
- Vérifie la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison.
- Remplis les documents réglementaires obligatoires lors des réceptions.
- Veille au strict respect de la chaîne du froid.
- Informe son responsable de toutes anomalies (sur les livraisons, le matériel et les véhicules notamment, liste non exhaustive).
- Veille au nettoyage des zones désignées par son responsable.
- Veille au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.

Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc...

Connaissance des techniques de rangement et de déstockage

Connaissance des critères de péremption

Savoir-faire gestuel

Connaissance des règles de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur

Capacité à utiliser un programme informatique

Port de charges

Dynamisme

Polyvalence, capacité d'adaptation

Esprit d'équipe
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Sens de l'organisation

Maîtrise de soi

Permis B en cours de validité obligatoire