Apprenti Boulanger H/F - Nico la Boulange
- Saint-Julien-de-l'Escap - 17
- Alternance
- Nico la Boulange
Les missions du poste
Dans le cadre d'un C.A.P de boulanger(ère), nous recherchons notre futur(e) apprenti(e).
Vous apprendrez le métier tout en étant formé(e) durant 2 ans en vue de l'obtention de votre diplôme.
Vous serez en alternance entre le CFA et entreprise et apprendrez les techniques du pétrissage, façonnage, cuisson des pains et de la fabrication des viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène.
Vous travaillerez selon les horaires suivants : 6h / 13 H et vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie