Chef - Cheffe de Partie H/F - Pôle Emploi

Les tâches qui lui seront confiées contribueront à la bonne marche de la Société et le Salarié devra notamment effectuer les tâches suivantes selon la liste non exhaustive suivante :

Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ;
Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ;
Manager le travail des commis de cuisine ;
Être responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ;
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.