Apprenti Cuisinier H/F - Colisee Residence des Alpilles
- Courcelles-lès-Lens - 62
- Alternance
- Colisee Residence des Alpilles
Les missions du poste
Description de l'entreprise
Rejoignez l'équipe de Courcelles les Lens
Notre but ? Nous mettons les résidents au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.
Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.
Description du poste
Se révéler chez Colisée !
En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
- Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Et puis, faire plaisir aux résidents en oeuvrant pour leur bien-être !
Qualifications
Votre profil :
- Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre.
- Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
- Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus
Si vous avez à coeur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) !
Informations supplémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
Référence: 744000065060856
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: cuisinier
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées