Charcutier - Charcutière H/F - Pôle Emploi

Vous encadrez une équipe de trois personnes.
Vous préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
Vous assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous conseillez les clients sur les produits et leur préparation
Vous développez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillez du mercredi au samedi.

Experience: 5 An(s) - en charcuterie

Compétences: CAP charcutier-traiteur,Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres commerces de détail spécialisés divers