Poissonnier H/F - PROMAN

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Poissonnier H/F.

Dans le cadre de cette mission à COGNAC, vous serez en charge des tâches suivantes :

- Assurer la préparation des produits, incluant les levées de filets et les darnes.
- Connaître les différentes espèces de poissons et fruits de mer.
- Installer et désinstaller le banc à poissons.
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits.
- Préparer des plateaux de fruits de mer.
- Conseiller les clients et contribuer à leur fidélisation.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux, ainsi que le réapprovisionnement du rayon.

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Profil idéal : Poissonnier H/F

Compétences requises :
- Connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer
- Maîtrise des techniques de filetage et de préparation des produits de la mer
- Compétences en conservation et stockage des produits
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le temps

Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation
- Rigueur et précision
- Bon relationnel et sens du service client
- Esprit d'initiative et proactivité

Description du profil candidat recherché :
Le candidat idéal doit posséder une bonne connaissance des produits de la mer et maîtriser les techniques de préparation. Une attention particulière aux normes d'hygiène est essentielle. Vous êtes motivé, désireux de vous investir et capable de travailler en équipe. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à postuler. Chez PROMAN, l'important c'est vous !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.