Boucher - Bouchère H/F - Rest'alt
- Val-d'Isère - 73
- CDD
- Rest'alt
Les missions du poste
Description du poste:
Boucherie grossiste délivrant Hotels et Restaurants en station
-Nous recherchons un Boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le poste nécessite des compétences dans le conditionnement, la coupe, la manipulation des aliments et la connaissance des aliments et des normes d'hygiène
- Préparer et découper de la viande selon les normes de sécurité alimentaire
- Coupe sur machine type trancheuses automatiques
- Etiquetage et emballage des produits
- Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène
-Nettoyage du laboratoire
Expérience :
- Expérience dans le conditionnement et la coupe
- Connaissance des normes de manipulation des aliments
Logement seul individuel pour la saison
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 600 brut / 42h par mois
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Boucherie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/12/2024
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle