Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Sakana Sushi

Le Sakana est un restaurant sushi à taille humaine créé par passion. Qualité et authenticité sont nos priorités.Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration.

Vous êtes dynamique, organisé(e), à l'aise avec le contact client et motivé(e) à apprendre un métier au sein d'un restaurant exigeant et convivial.

On vous reconnaît pour votre présentation soignée, votre sens du service et votre esprit d'équipe : ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

Sous la responsabilité du gérant et du chef sushi, vous serez amené(e) à :
- Accueillir et conseiller les clients (physique et téléphonique)
- Prendre et gérer les commandes sur place, par téléphone et en ligne
- Assurer la mise en place et le service
- Préparer les commandes à emporter et en livraison
- Gérer la caisse
- Assurer la livraison
- Aider à la préparation de plats et de boissons simples
- Entretenir et nettoyer les locaux

(Liste non exhaustive, possibilité d'évolution des missions selon compétences et implication.)

Profil recherché :
- Très bonne présentation et élocution
- Esprit d'équipe, dynamisme et motivation
- Sens du service et rigueur
- Capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence
- Une expérience en restauration rapide serait un plus, mais débutants acceptés avec formation interne

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des relations clientèle,Plonge manuelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Livrer une commande,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.