Manager Adjoint de Rayon Pâtisserie Traditionnelle H/F - Codistri Recrutement

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseVous aimez allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe en magasin ? Cette opportunité pourrait vous correspondre.

CODISTRI recrute un Manager adjoint de rayon pâtisserie traditionnelle H/F pour accompagner le responsable dans la conduite du rayon, la qualité des produits et la satisfaction client au quotidien.

Au coeur du rayon, vous veillez à la préparation, à la présentation et à la rotation des produits. Vous encadrez une équipe de pâtissiers et de vendeurs, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales responsabilités seront :

- Superviser la production et le montage des pâtisseries
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la mise en valeur des produits
- Organiser le travail de l'équipe et assurer la formation des collaborateurs
- Gérer les stocks, anticiper les besoins et suivre les commandes
- Participer à la gestion des marges et aux actions commerciales

Vous contribuez à maintenir un haut niveau d'exigence et d'excellence dans un environnement de production et de vente exigeant.

Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer autour d'objectifs clairs.

- Formation en pâtisserie, boulangerie ou commerce alimentaire
- Expérience confirmée en gestion de rayon ou en production pâtissière
- Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité
- Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des tâches
- Capacité à encadrer, transmettre et motiver une équipe