Maître d'Hôtel H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos établissements partenaires, une brasserie située à Nice, recherche un Maître d'Hôtel en CDI pour assurer un service en continu dans une structure à taille humaine.

Seul(e) en salle, vous êtes responsable de l'accueil, de la coordination du service et de la satisfaction client tout au long de la journée, dans un esprit chaleureux et professionnel.

Missions principales

- Assurer un accueil soigné et personnalisé auprès de la clientèle
- Gérer l'ensemble du service en autonomie (mise en place, prise de commandes, encaissement, débarrassage)
- Être garant(e) de la qualité de l'expérience client du déjeuner au service du soir
- Superviser l'entretien de la salle et veiller au respect des normes d'hygiène
- Travailler en lien étroit avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
- Représenter l'image et les standards de l'établissement

Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou chef de rang autonome

Maîtrise des codes du service en brasserie haut de gamme

Excellente présentation, sens du détail et de la relation client

Rigueur, autonomie et capacité à gérer seul(e) un service en continu

Bonne connaissance des normes HACCP