Paso - Préparateur des Sauces CDD H/F - Fleury Michon

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H sur le site des Sables d'Olonne, en Vendée.Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :

- Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;
- Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;
- Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;
- Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;
- Démonte et remonte les matériels de fabrication ;
- Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;
- Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;

Horaires en 2x8

1 poste à pourvoir en CDD sur le site des Sables d'Olonne

Ce que l'on attend de vous :

- Faire preuve de dynamisme et d'organisation.
- Savoir prendre des initiatives.
- Esprit d'équipe et entraide entre collègue.
- Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire.

Expérience souhaitée sur un poste similaire.

Nos atouts :

- Un 13ème mois soumis à votre ancienneté ;
- Accès aux avantages du CSE (billetterie, ...) ;
- Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;
- Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !

Processus de recrutement :

Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse.

Quelles sont les étapes ?

- Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement
- Un entretien avec le manager