Chef de Rayon Pâtisserie H/F - Codistri Recrutement

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseAvez-vous le goût du détail et l'exigence du produit bien présenté ?

Chez CODISTRI, vous pilotez le rayon pâtisserie d'un supermarché reconnu pour la qualité de ses produits frais. Vous veillez à la mise en avant des assortiments et à la satisfaction des clients au quotidien.

Vos principales responsabilités s'articulent autour des activités suivantes :

- Organiser la production et la présentation des pâtisseries
- Gérer les stocks, anticiper les besoins et passer les commandes
- Encadrer l'équipe et planifier les tâches
- Contrôler la fraîcheur, la conformité et la qualité des produits
- Suivre les indicateurs de vente et proposer des ajustements

Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres responsables de rayon pour garantir une offre cohérente et attractive.

Vous aimez transmettre votre savoir-faire et veillez à la rigueur du travail bien fait.

- Formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente en grande distribution
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Esprit d'analyse pour suivre les ventes et optimiser les marges