Boucher - Bouchère H/F - Supermarche Match

Boucher chez Supermarché Match : votre savoir-faire en toute convivialité !

Être boucher chez Supermarché Match :

- C'est intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences.

- C'est rejoindre une entreprise à l'esprit familial qui met le bien-être de ses collaborateurs au coeur de sa stratégie.Et au quotidien, ça donne quoi ?

Vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne !

Point sur les stocks, désossage, découpe, ficelage, emballage, mise en rayon, mise en avant des produits en promotion, conseils de cuisine et de cuisson auprès de votre clientèle etc. apporteront à votre quotidien dynamisme et diversité. Nos laboratoires vous permettront d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits, de la réalisation des saucisses en passant par le rôti orloff. Vous emballerez et présenterez les produits que VOUS avez vous-même travaillés.

Un impératif incontournable ? Que vos rayons soient accueillants et prêts pour l'ouverture du magasin !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Conseiller les clients sur les types de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Trier des pièces de viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés