Sommelier Caviste en Stage - à Toulon H/F - FTF

Ecole du Meilleur Sommelier d'EuropeFait de ta passion un métier

Devenez expert en vins et spiritueux grâce à notre formation de Sommelier Caviste sur 5 mois, où vous pourrez mettre en pratique vos connaissances lors de stages.

Découvrez l'école du Meilleur sommelier d'Europe :
Nous recherchons apprentis Sommeliers Cavistes pour une Formation en Sommellerie pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Toulon.

Description du poste :
L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des alternants souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l'État.

Cursus :
Sur une période de 5 mois, 497 heures en centre de formation et 140 heures en entreprise.

Profil recherché :
- Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce
- Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté)
- Les contrats d'apprentissage sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge
- Demandeur d'emploi
- Niveau souhaité : Français B2

Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines Viticoles

Postes proposés :
- Sommelier en restauration
- Caviste
- Personne en charge du développement commercial (Commercial vin, Chargé d'oenotourisme)

Formation :
Certification de Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie par Franck Thomas.
- Formation entièrement financée, accessible à tous
- Seule École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous
- Formateurs titrés et passionnés
- Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.

Débouchés : 8 personnes sur 10 trouvent un emploi à la suite de cette formation, en tant que :
- Serveur-sommelier
- Commis sommelier
- Sommelier caviste
- Commercial en vins et spiritueux
- Chargé d'oenotourisme dans un domaine

Date de début de la formation : 04/02/2026
Type d'emploi : Temps plein, stage

Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail en journée

Date de début prévue : 04/02/2026 au 22/06/2026
Date de limite dépôt de dossier : 11/01/2026
Lieu : La Farlède

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.