Commis de Cuisine Garnitures Chaudes H/F - Pôle Emploi

Poste à pourvoir courant novembre

Vous aurez en charge la préparation et dressage des garnitures chaudes ainsi que l'entretien de votre poste de travail
Vous avez le sens de l'organisation et travaillez en équipe.
Vous possédez impérativement une expérience de commis de cuisine en restaurant traditionnel

Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi

une immersion suivie d'une période de formation au poste en interne pourront être mises en place.

Experience: 6 Mois - restaurant traditionnel

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire