Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Bergerot

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe en pâtisserie. Notre établissement propose des produits fait maison !
Le poste à pourvoir est en CDI - temps complet 35h
Nous sommes fermés le dimanche et nos collaborateurs bénéficient d'un second jour de repos hebdomadaire (à définir ensemble).

Vous travaillez avec le Chef Pâtissier, au sein d'une équipe de 3 personnes.

Vos missions :
- Préparation et fabrication de différents types de pâtisseries en respectant les méthodes traditionnelles.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du lieu de travail.
- Collaboration avec l'équipe pour répondre aux attentes et besoins des clients.

Profil recherché :
- Diplôme exigé : CAP Pâtisserie.
- Débutant accepté.
- Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par son métier.
- Capacité à travailler en équipe.

Horaires :
3h à 11h ou 5h à 13h.

Experience: Débutant accepté - 1ère exp. en boulangerie est un plus

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie