Traiteur Cuiseur H/F - Groupe BK

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.comDescription du poste

Notre boulangeriePAULdeSaint-Louis recrute un(e) traiteur cuiseur àtemps plein.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de point de vente,vos principales missions seront :

- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur de l'enseigne ;
- Assurer la réalisation ou la finition des produits complémentaires conformément aux indications du plan de pétrissage ;
- Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle
- Contribuer à l'approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires
- Assurer le réassort des produits
- Contribuer à l'entretien courant des appareils et installations
- Veiller à l'application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,...)

Profil recherché

Vous avezune expérience réussieà un poste similaire.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d'initiative et d'équipe.

Rémunération : 1917,72€ BRUT / mois

Chez Paul vous ne serez jamais dans le pétrin, ensemble mettons la main à la pâte!

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