Reprise d'Entreprise H/F - Sarl Gillod
- Cuers - 83
- CDI
- Sarl Gillod
Les missions du poste
Cession fonds de commerce CAPRICE restaurant SARL GILLOD
Localisation CUERS
Restauration traditionnelle traiteur foodtruck, ouvert du lundi au samedi le midi vendredi et samedi soir
Le restaurant bénéficie d'une surface de 100m carré et d'une terrasse de 80 m carré. Le restaurant est équipé de tables chaises pour 100 couverts matériel bar verre machine café frigo congélateur glaces cuisine avec 3 grands frigos plonge avec machine pro piano et matériel de cuisine
Licence 2 et grande restauration
Le loyer est de 1450€ environs pour deux locaux (630€ pour loyer local plus remboursement de crédit rachat local)
Son chiffre d'affaires est en constante évolution, CA 2022/23 : 408 310€ HT, CA 2023/24 : 419 847 €. 2024/25 : 451 123€ avec bénéfice net de 13 996€
Le Prix de vente du fond prix de vente est de 178000€ le fond et 90000€ pour les murs
Personnel à reprendre : 1 serveur et 1 cuisinier
Actuellement c'est un restaurant du Midi ouvert le vendredi soir et samedi soir clientèle, fidèle.
Gros potentiel de développement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer la gestion administrative d'une activité,Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants,Définir des besoins en approvisionnement,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.