Serveur - Serveuse en Restauration Traditionnelle H/F - Restaurant la Table de Jean

Notre restaurant, LA TABLE DE JEAN à SAINT-AFFRIQUE, ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, recherche un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la gestion globale et à la qualité du service ainsi qu'à la satisfaction de notre clientèle dans une ambiance conviviale et professionnelle.

MODALITÉS DU CONTRAT RECHERCHÉ : CDD de 4 mois, 35 heures hebdomadaires, horaires en coupure (service du midi et du soir), travail les week-ends et jours fériés

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté, etc)
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la salle de restaurant
- Accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter la carte
- Prendre les commandes et assurer le service à table (plats et boissons)
- Débarrasser et redresser les tables
- Assurer un suivi attentif des clients pendant le repas afin de garantir leur satisfaction
- Encaisser les règlements et veiller au bon déroulement de chaque service

PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous avez idéalement une première expérience en service en salle (débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et rigoureux(se))
- Vous possédez un excellent sens du relationnel et du service client
- Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et appréciez le travail en équipe
- Une bonne présentation et une attitude professionnelle sont indispensables

AVANTAGES :
- Repas
- Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique
- Possibilité de renouvellement du contrat ou d'évolution selon implication

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication avec la cuisine,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.