Commis - Plongeur H/F - Hob Orelle

*** SAISON HIVER 2026*** POSTE NOURRI-LOGE
Contrat de mi-décembre à mi-avril

Vos missions
- Participer à la préparation et à la mise en place des plats sous la supervision du Chef et du Second.
- Réaliser des préparations simples (taillage, épluchage, sauces, garnitures).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
- Contribuer au bon déroulement du service en cuisine

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.