Chef de Cuisine H/F - Rm Angers
- Angers - 49
- CDI
- Rm Angers
Les missions du poste
Le restaurant Donna est une petite entreprise située au 16 Quai des Carmes à Angers. Donna, d'origine italienne, ouvre les portes de sa casa 7jours/7.Pour notre bar/restaurant nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE H/F
Notre profil idéal
- Tu es passionné(e) par la culture Italienne et tu aimes les responsabilités
- Tu es dynamique, passionné(e) et tu adores les challenges
- Et surtout tu es motivé(e) et tu as la volonté d'apprendre et d'évoluer !
Tes missions principales :
- Contrôle des coûts (matières premières et masse salariale)
- Organisation et conformité des préparations culinaires
- Gestion des stocks et des livraisons
- Application des normes d'hygiène et de sécurité
- Supervision des plannings et de la maintenance des locaux et équipements.
Nous proposons uniquement des CDI allant de 35h à 39h par semaine.
La rémunération que nous proposons se base sur ton savoir-faire et ton expérience. Celle-ci est susceptible d'évoluer au cours de ton contrat, selon les objectifs atteints et ta motivation. Tu pourras également bénéficier de primes et gratifications.
A prento nel nostro ristorante ! (A bientôt dans notre restaurant)
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur un poste de chef
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.