Chef de Production H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Production.

Vos missions :

- Création et gestion des menus ;

- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;

- Gestion des équipes de cuisine ;

- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;

- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- Vous possédez une expérience significative d'au moins 7 ans en cuisine ;

- Vous maitrisez les outils informatiques ;

- Vous disposez obligatoirement d'un diplôme en cuisine: Bac PRO cuisine ou BTS

- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)