Chef de Partie H/F - La Parisienne

La Parisienne est un établissement réputé situé à Suresnes, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie française. Avec un cadre chaleureux et une équipe passionnée, nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant en avant des produits locaux et de saison.Nous recherchons un Chef de partie h/f talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade en cuisine. Au sein de ce poste, vous serez amené à travailler sous la supervision du Chef de cuisine tout en prenant en charge une partie des préparations. Voici vos principales missions :

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité établies

- Assurer la mise en place et le service des plats de votre partie

- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une coordination optimale en cuisine

- Participer au développement de nouvelles recettes et à la création des menus

- Veiller à la bonne gestion des stocks et à la propreté de votre espace de travail

- Assister et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches

Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine et le travail en équipe. Le profil idéal dispose des compétences suivantes :

- Excellentes capacités culinaires et connaissances des techniques de cuisine

- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

- Attitude positive et esprit d'équipe

- Créativité et envie de se perfectionner

- Une expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire est souhaitée

- Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) est un plus

Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel net de 1900 euros

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Poste à pourvoir rapidement

Si vous êtes prêt à relever ce challenge au sein d'une équipe dynamique, n'attendez plus pour postuler !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.