Boulanger - Boulangère H/F - Jero Distribution

Vos missions :

* Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries.
* Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
* Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
* Préparer les commandes clients
* Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
* Effectuer des contrôles des produits et du matériel
* Effectuer l'étiquetage des produits

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale