Agent de Fabrication - Pasteurisation - CDD H/F - Glaces des Alpes

Nous recherchons un nouveau talent pour combler notre équipe !
Glaces des Alpes, située près d'Annecy au plein coeur de la Haute-Savoie, a été créée il y a plus de 30 ans. Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de glaces et sorbets à destination du secteur professionnel : restaurateurs, glaciers, boulangeries, pâtisseries, parcs de loisirs... Nos recettes sont élaborées avec un seul objectif : sublimer les saveurs des ingrédients d'exception, sélectionnées par Stéphane Vindret, notre maitre artisan glacier. Notre vocation : celle d'offrir la quintessence en surprenant nos clients professionnels avec une qualité hors norme et plus de 200 parfums enivrants.Nous recherchons un nouveau talent pour combler notre équipe !

Notre équipe de pasteurisateurs est presque au complet !

Un poste en CDI reste à pourvoir !

- Vous fabriquez les glaces et les sorbets de façon artisanale avec des produits d'exception
- Vous réalisez le processus de pasteurisation selon les règles et les normes d'hygiène
- Vous élaborez la recette selon des étapes précises tout en respectant les règles de qualité établies par le maître glacier pâtissier
- Vous participez à la bonne gestion des stocks de matières premières

- Vous avez une expérience réussie en milieu alimentaire : laiterie, fromagerie, pâtisserie ...
- Vous connaissez les règles d'hygiène et savez les respecter irréprochablement au quotidien
- Vous êtes précis(e) et à l'aise avec les calculs
- Vous avez une bonne forme physique, êtes vaillant(e)
- Vous aimez le travail en équipe

Le plus qui fera la différence : vous avez des connaissances dans le métier de la glace

Contrat

- CDD
- Rémunération à définir selon profil
- 35h/semaine du lundi au vendredi (pas de travail le week-end ni jours fériés)
- Horaire d'équipe : 7h/15h
- Fermeture annuelle : 1 semaine en août / 1 semaines en décembre (vacances scolaires)
- Avantages : participation aux bénéfices de la société, tickets restaurant, mutuelle d'entreprise, CSE, remise sur achats collaborateurs...
- Programme d'accompagnement individualisé prévu pour une intégration optimale

Début initialement prévu : 03 novembre
Fin prévu : mi-août

Votre valeur ajoutée sera la connaissance et l'expérience dans un métier de bouche.

Vous êtes gourmands, vous aimez les bons produits, nous n'attendons plus que vous !