
Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F - Kl Traiteur
- Monistrol-sur-Loire - 43
- CDI
- Kl Traiteur
Les missions du poste
Dans le cadre d'une création d'activité, nous sommes en recherche d'un(e) charcutier traiteur.
Vous préparez divers produits de charcuterie et plats cuisinés.
Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Idéalement expérimenté(e) comme traiteur, les candidatures de cuisiniers en reconversion seront également bienvenues.
Horaires : du mardi au vendredi de 06h00 à 14h00 et le samedi de 06h00 à 13h00.
Repos le samedi après-midi, dimanche et lundi.
Poste à pourvoir pour le 2 janvier 2026
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Découper, désosser, parer de la viande,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé