Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Bodet Charcuterie

La Charcuterie Bodet, entreprise artisanale installée au Landreau (44), reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, recrute un(e) boucher-charcutier(ère).

Présente sur plusieurs marchés locaux, notre entreprise propose à ses clients des produits de boucherie et charcuterie artisanale, préparés sur place avec exigence et passion.
Le poste peut inclure, selon le profil, une participation à la vente sur les marchés.

Missions principales :
Découpe, désossage et préparation des viandes
Élaboration des produits de charcuterie : rillettes, saucisses, pâtés, etc.
Mise en valeur et présentation des produits en vitrine ou sur les marchés
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité
Accueil et conseil des clients

Profil recherché :
CAP/BEP Boucher ou Charcutier, ou expérience équivalente
Connaissance des produits et techniques de découpe
Goût pour le travail artisanal et le contact client
Esprit d'équipe et dynamisme
Permis B nécessaire pour les déplacements sur les marchés

Conditions
Rémunération : selon profil et expérience
Travail du lundi au vendredi de 5h à 13h
Travail 1 samedi sur 3 ou 4

Pourquoi rejoindre la Charcuterie Bodet ?
Une entreprise familiale à taille humaine
Un savoir-faire artisanal reconnu
Des produits faits maison et une clientèle fidèle
Un poste varié entre atelier et marchés

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).