Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Poste basé à Vitrolles / CDI - 35h/semaine

L'Atelier Antik, c'est bien plus qu'une entreprise : c'est une aventure humaine et familiale, à taille humaine, où l'on cuisine avec coeur et rigueur pour offrir des plats savoureux, dans un esprit traiteur et restauration collective (type scolaire).

Aujourd'hui, nous agrandissons notre brigade et recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer notre laboratoire de production.

Votre mission :

Sous la supervision bienveillante du chef de cuisine, vous aurez un rôle essentiel dans la production des plats :

Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, pesée...
Réaliser les plats selon le menu du jour
Participer à la mise en place et au dressage
Veiller à l'organisation et à la propreté de votre poste
Assurer la distribution des plats selon les consignes
Maintenir la cuisine et les locaux dans un état impeccable
Ici, pas de service client, pas de stress de dernière minute : vous travaillez dans un environnement cadré, rythmé par la production.

Ce que nous vous offrons :

Majoration des dimanches, jours fériés et heures supplémentaires
30% de réduction sur nos produits
Prime
Mutuelle santé
Réelles opportunités d'évolution au sein de notre structure
Vous êtes notre futur(e) commis si :

Vous avez déjà une première expérience en cuisine (restauration collective, traiteur ou traditionnelle)
Vous êtes appliqué(e), respectueux(se) des consignes et des règles d'hygiène
Vous aimez apprendre, progresser, et travailler en équipe
Vous êtes rapide, organisé(e) et vous avez un bon sens de l'observation
Vous êtes à l'aise dans une chaîne de production culinaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.