Employé de Marée H/F - SOGELMER

SOGELMER est un acteur important du commerce de gros et de détail de poissons et crustacés.

La société bénéficie de la force du groupe Océalliance leader du mareyage (CA 230 M€, 500 collaborateurs) présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse.

Nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, et intégrée au sein d'une équipe dynamique de 20 personnes, vous vous verrez confier les missions suivantes :

Production et transformation des produits de la mer :

-Réaliser des opérations de production des produits de la mer : premières transformations (étêtage, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, pelage, désarêtage, etc.)

- Assurer le filetage, parage, conditionnement des produits

Contrôle qualité :

- Contrôler les produits de la mer

- Effectuer un tri qualité de premier niveau pour garantir l'excellence de nos produits

Logistique :

- Réaliser des opérations d'étiquetage, d'alotissement, stockage

- Participer à l'organisation optimale de l'atelier

Le poste est à pourvoir dès que possible au sein de notre établissement Sogelmer à Lorient (56100).

Horaires : du lundi au vendredi - Prise de poste à 06h00

Vous êtes débutant(e) et motivé(e) ? Parfait !

Nous assurons une formation complète.

Une première expérience dans le secteur agro-alimentaire ou la transformation de produits frais serait un plus, mais votre motivation et votre sérieux sont nos priorités.