Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Vanille Chocolat

Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe.

Poste : Boulanger/Boulangère
Type de contrat : CDI
Durée de travail : 35 à 39 heures par semaine selon les besoins

Description du poste :

Préparation et cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières

Profil recherché :

CAP Boulanger minimum requis
Expérience en boulangerie, autonomie sur le poste

Avantages :

6 semaines de congés par an
Environnement de travail dynamique et convivial
Travail du mardi au dimanche

Pour postuler ou se renseigner, contactez M. HUTINET au **.**.**.**.**.

Experience: 2 An(s) - Savoir faire preuve d'autonomie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Vérifier les stocks de matières premières,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie