Boulanger - Boulangère H/F - Maison Benjediane Argenteuil

Nous recherchons un boulanger (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'artisanat, la qualité et l'innovation, ce poste est fait pour vous !

Missions :

Préparation et cuisson des différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Sélection et dosage des ingrédients en fonction des recettes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Supervision et formation des apprentis boulangers.
Création de nouvelles recettes en accord avec les attentes des clients.
Participation active à la gestion des stocks et à la commande des matières premières.
Vérification et entretien du matériel de boulangerie.
Travail du mardi au dimanche, travail du jour

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie