Pâtissier - Pâtissière H/F - le Bon Grain de L'ivraie

vos principales missions seront :
-Confectionner des pâtisseries
-Doser des ingrédients culinaires
-Préparer une pâte de pâtisserie
-Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
-Assurer le suivi des commandes et des livraisons

Experience: 5 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie