Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Bea

Nous recherchons un boulanger (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'artisanat, la qualité et l'innovation, ce poste est fait pour vous !

Missions :

Préparation et cuisson des différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Sélection et dosage des ingrédients en fonction des recettes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Supervision et formation des apprentis boulangers.
Création de nouvelles recettes en accord avec les attentes des clients.
Participation active à la gestion des stocks et à la commande des matières premières.
Vérification et entretien du matériel de boulangerie.

Rejoignez-nous et participez à la création de produits savoureux qui feront le délice de nos clients au quotidien !
Notre établissement met un point d'honneur à offrir des produits de qualité et à valoriser le travail de ses artisans. Nous croyons en l'importance de l'expertise, de la passion et du savoir-faire pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Au plaisir de recevoir votre candidature et de collaborer avec vous pour perpétuer la tradition boulangère dans notre établissement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.