Second de Cuisine H/F - ici et la Factory

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et à taille humaine.

Dans le cadre d'une intégration dans notre équipe de Valence, nous recherchons notre Second de Cuisine (H/F).

Missions :

- Contribuer à la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats en lien avec le Chef cuisinier
- Réceptionner et dispatcher les marchandises
- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
- Effectuer la plonge
- Respecter les normes de sécurité du travail
- Effectuer l'entretien des outils de production

8 services à définir - Repos Dimanche

Plusieurs avantages :

- Prime sur objectif
- Mutuelle + Prévoyance
- Avantage Repas

Services sur la semaine : mardi au vendredi midi / mercredi au samedi soir

Experience: 1 An(s) - Comme second de cuisine

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons,Coordonner une équipe,Sens de l'organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle