Référent Hygiène Alimentaire H/F - Elior Rc France

Vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire.

Vous aurez le contrôle de la bonne mise en place du PMS Elior sur les différents restaurants du site.

Nombre de couverts en moyenne par jour : 3500

Equipe : 120 personnes

Travail du lundi au vendredi 7h - 15h

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Concevoir un système de management Qualité Sécurité Environnement (QSE),Construire un plan d'action QSE

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.