Vendeur Crémier - Affineur H/F - Acting Rh

Acting RH propose aux entreprises de toutes tailles et de tous secteurs d'activité la mise à disposition de compétences en Ressources Humaines via un réseau de 10 experts.
Des prestations sur mesure, selon le besoin précis du client (RH à temps partagé, gestion de projets RH, formations RH).
Recrutement, gestion du personnel, formation du personnel etc. Une équipe experte à vos côtés pour vous accompagner dans votre quotidien RH.Spécialisée dans la transformation et la commercialisation de fromages, crèmerie, charcuteries, pains, conserves et autres spécialités régionales, notre client met en avant le savoir-faire artisanal et la qualité des producteurs locaux.

Dans le Cadre de son futur magasin qui proposera une expérience nouvelle, où la proximité, la convivialité et le conseil client seront au coeur de chaque échange, nous recherchons un Vendeur Crémier - Affineur H/F.

Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous êtes en charge de la vente, du conseil client et du suivi d'affinage des fromages. Véritable artisan du goût, vous veillez à la mise en valeur des produits et à la satisfaction des clients, tout en garantissant la qualité et l'excellence des fromages tout au long de leur maturation. Vos principales missions seront :

Vente et conseil clients

- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- Réaliser la découpe, la pesée des fromages et des produits laitiers.
- Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer leur rotation.
- Effectuer l'encaissement et assurer la bonne tenue de caisse.

Suivi de l'affinage et gestion de la qualité

- Réaliser et contrôler les opérations d'affinage : retournement, brossage, lavage, salage, suivi des températures et de l'hygrométrie.
- Assurer la traçabilité et le suivi qualité des fromages.
- Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Gestion et entretien du point de vente / magasin

- Gérer et organiser les stocks selon les procédures en place.
- Effectuer les commandes de produits et emballages.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du point de vente, du matériel, des chambres froides, des caves d'affinage et du magasin selon les règles et procédures d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

De formation CAP à Bac pro Crémier, Fromager, métiers de l'alimentation et/ou du commerce, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie dans une fonction et contexte similaire.

Vous disposez d'un très bon relationnel, d'un réel sens du service client et faites preuve de sérieux et de rigueur.

Respectueux de l'hygiène, votre implication et dynamiste vous permettront de vous intégrer et mener à bien votre mission.

Salaire : 2 400€ brut par mois

Avantages :

- Parcours de formation sur les formages et l'affinage
- Prime d'intéressement & 13ème mois

Experience: 3 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.