Responsable de Salle H/F - Prevert

Dinette est un restaurant/salon de thé ouvert depuis 10 ans. En constante évolution, vous intégrerez une équipe jeune, qui a la pêche et qui aime relevé les défis! Jean et basket de rigueur.
Horaires continue. Ouvert tous les jours. Fermé le soir.Dînette recrute son responsable de salle !Restaurant/salon de thé indépendant ouvert depuis 10 ans et en constante évolution, vous intégrerez une équipe jeune, qui a la pêche et qui aime relever les défis !

Les missions confiées :
- Garantir le bon fonctionnement du restaurant (qualité, hygiène, rentabilité, entretien et maintenance),
- Gérer la relation et l'expérience client en accord avec l'esprit du restaurant
- Assurer la gestion des équipes (planning, recrutement, formation, respect des consignes.)
- Maîtriser des outils informatiques (excel, world, indesign)
- Animer des réseaux sociaux (facebook, insta.)
- Organisation des expositions

Le profil recherché :
- Expérience en service exigée - 2 ans minimum
- Bon relationnel client
- Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
- Faire preuve d'une polyvalence opérationnelle
- Etre force de proposition, on aime se remettre en question et avancer

Salaire : à convenir selon le profil et l'expérience du candidat
Début de contrat : mi novembre - mi décembre (restau fermé pour les fêtes de fin d'années)

Experience: 2 An(s) - service en salle

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les stocks,Gérer une caisse,Gérer une situation conflictuelle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.