Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Gi Services France

Gi Group Aix-en-Provence, marque de Gi Group Services France spécialisée en intérim et recrutement généraliste, recrute pour l'un de ses clients un CUISINER H/F sur MARIGNANE pour une prise de poste le 27 octobre.

La mission :
Au sein d'un restaurant de collectivité, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine vos missions seront les suivantes :
- La préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Le suivi des fiches techniques et le respect des grammages
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
- La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.
- L'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le nettoyage de la cuisine et du matériel après le service
- Le maintien de la communication avec une équipe de cuisine

Contrat en intérim, du lundi au vendredi
Les horaires : de 7H00 à 14H00
Rémunération : 12,50€ + 10% IFM + 10% Congés payés

Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP en hôtellerie restauration.
Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier(e) en collectivité. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre rigueur, votre aptitude à travailler en équipe.
Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et une formation HACCP est un réel avantage pour occuper ce poste.

Les avantages de travailler pour notre agence :
- Rémunération selon expérience
- IFM (indemnités de fin de mission) + 10% et les CP (congés payés) +10% de la rémunération brut.
- CE (comité d'entreprise) qui offre des avantages et réductions intéressantes.
- Mutuelle intérimaire.

Vous êtes passionné (e) par la restauration, vous souhaitez rejoindre une entreprise bienveillante ? Postulez !

Nous encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap. Notre entreprise s'engage à promouvoir l'égalité des chances et à offrir un environnement de travail inclusif et accessible à tous.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.