Agent de Restauration Scolaire - Mezidon Vallee d'Auge H/F - Fonction publique Territoriale

Vous assurez la restauration scolaire, gérez les inscriptions et les commandes, et assurez l'entretien du restaurant.

Assurer la préparation du service de restaurant scolaire (liaison froide)
Assurer le service des repas (230 repas)
Assurer l'entretien des locaux et matériels de la restauration
Gérer les inscriptions
Gérer les commandes

Savoir-faire
Méthodes:
- Maintenir et/ou mettre en température les repas
- Savoir servir les repas
- Assurer l'entretien du restaurant scolaire
- Utiliser l'outil informatique (inscriptions et commandes)
Organisation :
- Réaliser les tâches préalables au service (préparation des tables, réchauffer les repas)
- Assurer le service
- Assurer l'entretien du restaurant scolaire
- Gérer les inscriptions
- Gérer les commandes
Connaissances :
- Notions sur les règles d'hygiène
- Allergies
- Notions sur les risques professionnels de la restauration collective
- Gestes de premiers secours
- Psychologie des enfants
- Bonnes pratiques de la manutention

Savoir être
Capacités d'adaptation :
- Faire face aux situations difficiles
- Faire face aux imprévus
- S'adapter à chaque enfant

Capacités relationnelles et sociales :
- Travailler en équipe
- Adopter une attitude d'accompagnement des enfants pendant le repas
- Faire preuve d'écoute et d'attention envers les enfants
- Gérer la relation avec les parents