Inspecteur en Ssa H/F - Fonction publique de l'État

Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur le département de l'Essonne

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections d'établissements ou d'unité de production (agréés ou non agréés), d'établissements ou d'unités de restauration collective ou en remise directe.
Rédaction des rapports et propositions de suites appropriées (administratives et pénales). Instruction des demandes d'autorisation et/ou d'agréments.
Gestion des alertes : Toxi-infection alimentaire collective, alertes sanitaires.
Réalisation de prélèvements dans le cadre des TIAC et des plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC).
Instruction des demandes de certification pour l'exportation de produits.

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service
Autres administrations ou collectivités : DGAL, DRIAAF IDF, ARS-DD91, Conseil départemental, mairies, services de police et gendarmerie...
Professionnels du secteur alimentaire, laboratoires d'analyses, organisations professionnelles.

SAVOIRS :
Connaissance techniques et juridiques de base
Maîtrise des méthodes d'inspection, des outils métiers (Résytal notamment)à
Pratique des outils bureautique
Permis voiture

SAVOIR-FAIRE :
Rigueur et organisation
Aptitude au travail en équipe et en réseau
Méthodologie et rigueur pour la réalisation des inspections
Bonne qualité relationnelle, sens du dialogue et qualités pédagogiques
Qualités rédactionnelles
Autonomie, réactivité