Vétérinaire Officiel H/F - Fonction publique de l'État
- Briec - 29
- Fonctionnaire
- Fonction publique de l'État
Les missions du poste
Missions d'inspections d'un vétérinaire officiel en abattoir de boucherie, d'encadrement de services d'inspection, de certification à l'export
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Le vétérinaire officiel responsable des 2 équipes d'inspection, composées de 10 agents au total:
- Assure l'encadrement des 2 équipes d'inspection ;
- Assure l'organisation des 2 équipes d'inspection
Réalise les entretiens annuels
- Délivre les certificats des exportations et assure les contrôles associés
- Assure l'inspection ante-mortem des animaux et post-mortem des viandes,
- Réalise les inspections annuelles complète et de protection animale de l'abattoir et programme et vérifie la réalisation des inspections des ateliers annexés agréés viandes ;
- Veille et contribue au respect de la réalisation des inspections requises par l'agrément USDA de la société Hénaff
CHAMP RELATIONNEL :
En externe : les responsables des sociétés SBA et Hénaff (service qualité et production), exploitants IAA (filière viande)
En interne : le vétérinaire responsable du SIV, le responsable de la filière « Abattoir de boucherie » du service Alimentation, et autres services de la DDPP (secrétariat général, service protection et surveillance de la Santé des animaux et des végétaux) notamment.
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Maîtrise des réglementations spécifiques
Maîtrise des techniques de contrôle en abattoir
Connaissances juridiques générales
Maîtrise des outils informatiques (bureautiques, RESYTAL)
SAVOIR-FAIRE :
- Savoir encadrer une équipe en lien étroit avec le management de la DDPP,
- Qualités relationnelles d'écoute et de propositions
Savoir travailler en équipe
Capacité d'adaptation et réactivité
Savoir rédiger
Faire preuve de pédagogie, de fermeté