Chef de Rayon Boulangerie et Pâtisserie Confirmé H/F - Codistri Recrutement

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseVous aimez allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe ? Et si vous donniez du sens à votre expertise au sein d'un magasin reconnu pour la qualité de ses produits ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boulangerie et Pâtisserie confirmé H/F pour piloter l'activité d'un espace gourmand et exigeant. Vous veillez à la performance commerciale du rayon tout en garantissant la satisfaction des clients et la qualité des produits proposés.

Vos missions principales :

- Superviser la fabrication et la mise en rayon des produits frais
- Organiser le travail de l'équipe et planifier les besoins en personnel
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire
- Suivre les indicateurs de ventes et optimiser la rentabilité du rayon
- Développer les ventes par une présentation attractive et des animations commerciales

Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres chefs de rayon.

Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon boulangerie-pâtisserie au sein de la grande distribution ou d'une enseigne spécialisée.

- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson
- Compétences en management d'équipe et planification
- Rigueur dans le suivi des normes d'hygiène et de sécurité
- Sens commercial et capacité à analyser les résultats
- Organisation et autonomie dans la gestion quotidienne