Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - CASTEL DE GLANE le matin ou téléphoner

Restaurant traditionnel de Saint-Junien, Le Castel de Glane.
Depuis 2017, notre équipe accueille les amateurs de bonnes saveurs dans le cadre bucolique du domaine de la Vergne.
Chaque jour, le chef David NELIAS et sa brigade vous proposent une cuisine authentique qui met à l'honneur les produits frais et locaux.Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) au sein de notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle et semi gastronomique dans le cadre d'un remplacement pour congés.

Vous avez en charge les activités suivantes :
- Mettre en place la salle et dresser les tables pour une trentaine de couverts
- Accueillir les clients ; procéder au service.
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires : du mardi au samedi uniquement le midi, de 10h à 15h.

Vous possédez une première expérience, si possible en restauration traditionnelle (service à l'assiette) ou vous êtes jeune diplômé(e).

Le poste est à pourvoir courant novembre 2025, pour une durée d'un mois.

Experience: Débutant accepté - Une 1ère expérience est un plus

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Lecture de plan de salle,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.