Chef - Cheffe de Partie H/F - Restaurant le Mas des Filles

Le Mas des Filles, établissement gastronomique reconnu pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale, recherche un-e chef de partie motivé-e pour renforcer sa brigade.

Vos missions :
Assurer la mise en place et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité
Participer activement à la création de la carte et aux évolutions culinaires

Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe

Conditions de travail :
Poste à pourvoir immédiatement
Contrat : CDI
Horaires en coupure, du mercredi au dimanche

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine gastronomique
Rigueur, autonomie et sens du détail
Esprit d'équipe et envie de progresser

Ce que nous offrons :
Cuisine soignée, produits frais et de saison
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

Etablissement non desservi par les transports en commun

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.